食ったーーっ!

節分も終わり、
暦の上では春です。
雪が降らないだけで、
それだけで助かります。

さて、
節分と言えば今や恵方巻。
今年は時間もあるので
作りました。
一緒に非常勤してるAさんから
「ウチは牛肉巻作ります」
と聞いて、マネしました。
1パック300円台の牛肉に、
1パック300円のネギとろ、
g35円の鶏胸肉を棒カツにして
ひたすら巻き巻き。

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前日にガッテンで太巻きがテーマで、
新潟の太巻きにはくるみの佃煮が入る、
とやってて、くるみの佃煮も初めて作ってみました。
くるみね、
入ってますよ、必ず。
でも、実家の方は入ってなかったような。
こちらに嫁いでから見かけたような気がする。

ご飯が足りず途中で炊いたりして、
計8合分、たっぷり巻きました。
そして、
たっぷり食べました(笑)

先週は、
なぜか無性に天ぷらが食べたくて、
山ほど揚げて、
山ほど食べました。
天ぷらと言っても野菜オンリー、
豪華材料はちくわくらい?(ちくわは豪華 笑)

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トレイに揚げた天ぷらを山盛りにして
テーブルの真ん中にドーンと置き、
あとはごはんと小皿とはしが目の前にあり、
末っ子は
「え?え?今日はこれだけ??
どれ食べてもいいの?いくつでもいいの?」
見慣れない光景にびっくりしてたけど、
私が子どもの頃は、
ばーちゃんがごはんをしてくれていたのだけど、
いつも夕飯は大皿のおかずが一皿・・・
つまりメインしかなく、
メインと言っても
ただの野菜炒めとか、もちろん肉なんてなく。
それも7人家族が満たされる量じゃないから、
母がはしをつけるところなんて見たことなかった。

天ぷらだけはいつも大量だった。
だけど、
べったべたの野菜の天ぷらで。
天かす、ごはんにのっけて食べてたかな。

思い出したくもない
貧乏ごはんも、
くすっと笑えるようになりました。
昔とは油が違うから、
エビだのいかだのなくても、
野菜だけでも今はちゃんとメインです。

母と同じく、
山ほど食べた長女は
「たまにいいね、天ぷら三昧。
時々やって」

昔話なんてしちゃったけど、
要するに、
先週は
「腹いっぱい食べた」って話なんですよ(笑)
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No title

4人で8合ですか!!
育ちざかりは豪快ですね~
入学試験も近くなり、健康管理も大変でしょう。
うれしいお知らせ待ってます。

昔話しを懐かしく思えるのは、今がそれなりになんとかなっているからですよ。
私も、結構悲惨だった昔を、今なら笑えます。
お互いに、まぁまぁ・・てことかな。

鼻高一家で、うらやましいわ。
鼻が立派な人は、えらくなるそうですから。

てこなさんへ

てこなさん、いつもありがとうございます!

ごはんをもっと薄くすれば良かったのに、なんですよね。
ずっと食べ過ぎは続いてまして、部活長女も受験生長男も頑張ってるのに、母だけが欲望のまま生きてて「千と千尋の神隠し」のお父さんとお母さんみたいに気付いたら豚だった、なんて、、、やだなー。

でもこの週末もチョコ作りに専念せねばならず、スィーツは味見が肝心ですから、どーしたもんかな(^^)v

てこなさんちのおじいちゃんの参観日、すいませんが大爆笑です。
てこなさんの軽快な面白さは大家族あってこそ!ですね。
昔話シリーズ、楽しみです!
プロフィール

ぱこみこ

Author:ぱこみこ
2005年3月末っ子の断乳後しこり発見!4月、右全摘出手術。
化学療法
リュープリン2年
タスオミン5年服用。
2015年3月乳がん治療卒業。
「無事卒業だね」と主治医に言われるも、
なんとなく不安は残りつつ、
でも、毎日をおいしく生きています。

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