梅干し。

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梅を干しました。


今年はまさかのカビに襲われ、
途中、応急処置をしたので、
早く天日に当てないとダメになるかもと焦って干したら、

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朝のお日様はすぐに厚い雲に覆われ、
こんな天気に2日間、
しかもシャッターを開けての車庫内で。

で、その次の日から青空が続いたので
4日間も干してしまいました。

おいしくなるのだよ。
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プロフィール

ぱこみこ

Author:ぱこみこ
2005年3月末っ子の断乳後しこり発見!4月、右全摘出手術。
化学療法
リュープリン2年
タスオミン5年服用。
2015年3月乳がん治療卒業。
「無事卒業だね」と主治医に言われるも、
なんとなく不安は残りつつ、
でも、毎日をおいしく生きています。

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